Benfri kylling fritert med kikertmel, krydder og fersk koriander.

Grønnsaker fritert med kikertmel, krydder og fersk koriander.

Marnerte kongereker fritert med kikertmel, krydder og fersk koriander. (SD)

Krydret kjøttdeig og kikerter innbakt i sprø butterdeig, med fersk koriander. (HM)

Potet og grønne erter med krydderblanding innbakt i sprø butterdeig, med fersk
koriander. (HM)

Linsesuppe med fløte, vårløk, fersk krydder og fersk koriander. (M)

Krydret kyllingsuppe med fløte, vårløk og fersk koriander, tilberedt på indisk
vis. (M)

Hjemmelaget ost, panert i kikertmel krydder med fersk koriander. (M)

Skivet løk fritert med kikertmel og krydder, med fersk koriander.

Benfri kyllingfilet med ris og is til dessert. (M)

 

Kylling tikka, garlic kylling, malai kylling, tandoori kylling, lam tikka, seekh kebab,
og kongereker med eksotisk krydderblanding. (M, SD)

Benfri kylling marinert i en krydret yoghurt-blanding. (M)

Benfri kylling marinert i frisk hvitløk, fersk koriander og krydderblanding.

Benfri, mild, marinert kylling tilberedt med rømme, karve og velduftende
krydder. (M)

Saftige kyllinglår tilberedt i en marinade av frisk urte-yoghurt og krydder. (M)

Benfritt lammekjøtt marinert i en krydret yoghurt-blanding. (M)

Finhakket lammekjøttdeig blandet med løk, koriander, ingefær, og krydderblanding.

Ferske kongereker marinert i en krydderblanding, kikkertmel, ingefær og
hvitløk. (SD)

Hjemmelaget paneer marinert med kikertmel, yoghurt, krydderblanding,
ingefær og hvitløk. Serveres med grillet paprika og fersk løk. (M)

Kokt benfri kylling tilberedt i karrisaus, rømme, løk, tomater, krydder og fersk
koriander. (M)

Malai kylling tilberedt i malt nøttesaus, rømme, fløte og cashewnøtter. En fyldig,
men mild rett. (M, CN)

Kokt benfri kylling surret med stekt løk og krydderblanding, tilberedt i hvitløksaus, rømme, fløte, tomater og fersk koriander. (M)

Kokt benfri kylling surret med stekt løk og krydderblanding, tilberedes med en
blanding av løk, paprika og fersk koriander.

Kokt benfri kylling surret med stekt løk og krydderblanding med kikerter, rømme og fersk koriander. (M)

Kokt benfri kylling surret med stekt løk og krydderblanding, tilberedt med
potet, vindaloosaus og fersk koriander.

Benfri kylling tikka surret med stekt løk og krydderblanding, tilberedt i en
fyldig aromatisk masala-saus, tilsatt rømme, fløte, cashewnøtter og fersk
koriander. (M, CN)

Benfri kylling tikka surret med stekt løk og krydderblanding tilberedt med
paprika i en aromatisk saus av rømme, fløte, rødvin, kokos og sort pepper. (M)

Kokt benfri kylling surret med stekt løk og krydderblanding tilberedt med spinat,
rømme hakket ingefær og fersk koriander. (M)

Benfri kylling tikka surret med stekt løk og krydderblanding, tilberedt med løk-,
paprika-blanding, soyasaus og vårløk. (S, M)

Benfri kylling tikka surret med stekt løk og krydderblanding, tilberedt i en
smakfull saus med cashewnøtter, kokos, fløte, smør og fersk koriander. (M, CN)

Benfri kylling tikka surret med tomatpure, hvitløk, ingefær og krydderblanding.
Tilberedt med fersk løk, rød og grønn paprika, og fersk koriander. (M)

Benfri, kokt lam tilberedt i karrisaus med rømme, løk, tomater, krydder og fersk
koriander. (M)

Kokt, benfri lam surret med stekt løk og krydderblanding, tilberedt i fyldig
hvitløksaus, rømme, fløte, tomater og fersk koriander. (M)

Kokt benfri lammekjøtt surret med stekt løk og krydderblanding, tilberedes med
en blanding av løk, paprika og fersk koriander.

Benfri lammekjøtt i biter surret med stekt løk og krydderblanding, tilberedt i en
fyldig aromatisk masala-saus; tilsatt rømme, fløte, cashewnøtter og fersk
koriander. (M, CN)

Benfri lam tikka surret med stekt løk og krydderblanding, tilberedes med løk,
paprika-blanding, soyasaus og vårløk. (S, M)

Kokt benfritt lammekjøtt surret med stekt løk og krydderblanding, tilberedt med
spinat, rømme, hakket ingefær og fersk koriander. (M)

Kokt, benfri lam i biter surret med stekt løk og krydderblanding, tilberedes med
potet, vindaloosaus og fersk koriander.

Kokt lam surret med stekt løk, tomater og krydderblanding, tilsatt urter, anispulver,
fersk tomat og fersk koriander.

Kokt lammekjøtt tilberedt i en mild fløtesaus med cashewnøtter. En fyldig, men
mild rett. (M, CN)

Beinfritt lammekjøtt surret med stekt løk og krydderblanding, tilberedt i
aromatisk masalasaus tilsatt rømme, whisky og safran. (M)

Grønnsaker (blomkål, gulrot, grønne erter, potet) og indisk ost (paneer) stekt
med løk og krydderblanding, tilsatt hakket ingefær og fersk koriander. (M)

En god blanding av indisk ost, grønnsaker og frukter, som blir servert i en herlig
fløtesaus med litt søtlig smak og cashewnøtter. (M, CN)

Spinat tilberedt med hjemmelaget ost, stekt med løk, tilsatt rømme, urter, hakket
ingefær, krydderblanding og fersk koriander. (M)

Blomkål og potet stekt med løk, tomater, urter, hakket ingefær krydderblanding
og fersk koriander.

Kikerter stekt med løk, tomater, urter, krydderblanding, tilsatt rømme, hakket
ingefær og fersk koriander. (M)

Grønne erter og potet surret i stekt løk tilberedt med urter, krydderblanding og
fersk koriander. (Velg i tillegg mellom indisk ost (M) eller soya (S)).

Kokte linser tilberedt med løk og tomater i aromatisk fløtesaus, tilsatt rømme, smør, krydderblanding og fersk koriander. (M)

Indisk ost tilberedt i aromatisk masala-saus, tilsatt rømme, fløte, krydderblanding,
cashewnøtter og fersk koriander. (M, CN)

Indisk ost tilberedt med løk, tomater, paprika, krydderblanding og fersk
koriander. (M)

Indisk ost surret med stekt løk, tomater og krydderblanding, tilbredt i en fyldig
aromatisk masalasaus, tilsatt rømme, fløte, cashewnøtter og koriander. (M, CN)

Kongereker surret med stekt løk, tomater og krydderblanding, tilberedt med løk,
paprika, rømme, fløte, sort pepper og fersk koriander. (M, SD)

Kongereker surret med stekt løk, tomater og krydderblanding, tilberedt i en
fyldig aromatisk masala-saus, tilsatt rømme, fløte, cashewnøtter og fersk
koriander. (M, CN, SD)

Kongereker surret med stekt løk, tomater og krydderblanding tilberedt med
spinat, rømme hakket ingefær, urter og fersk koriander. (M, SD)

Kongereker surret med stekt løk, tomater og krydderblanding, tilberedt i hvitløksaus, rømme, fløte, tomater og fersk koriander. (M, SD)

Kongereker surret med stekt løk, tomater og krydderblanding med kikerter,
tilsatt rømme og fersk koriander. (M, SD)

Fisk tilberedes i karrisaus, rømme, løk, tomater, krydder og fersk koriander. (F, M)

Fisk surret med stekt løk og rydderblanding, tilberedes med en blanding av løk, paprika og fersk koriander. (F)

Kongereker surret med stekt løk, tomater og krydderblanding tilberedt med spinat, rømme hakket ingefær, urter og fersk koriander. (M, SD)

Ris med beinfri kylling, stekt med cashewnøtter, rosiner, Biryani-krydder og
fersk koriander. (CN)

Ris med beinfritt lam stekt med cashewnøtter, rosiner, Biryani-krydder og fersk koriander. (CN)

Ris med reker stekt med cashewnøtter, rosiner, Biryani-krydder og fersk koriander. (CN, SD)

Ris med stekt grønnsaker og indisk ost, tilsatt cashewnøtter, rosiner, Biryani-krydder og fersk koriander. (CN, M)

Mykt ovnsbakt brød fylt med poteter og fersk koriander. (M, HM)

Mykt ovnsbakt brød med smør. (M, HM)

Mykt ovnsbakt brød fylt med løk, vårløk og fersk koriander. (M, HM)

Mykt ovnsbakt brød strødd på med fersk hvitløk og fersk koriander. (M, HV)

Et søtlig ovnsbakt brød fylt med rosiner, nøtter, kokos og anisfrø. (M, HM, CN, MA, PN, SF)

Mykt ovnsbakt brød fylt med krydret lammekjøttdeig, løk, ingefær og fersk
koriander. (M, HM)

Mykt ovnsbakt brød fylt med indisk ost, vårløk, krydderblanding, urter og fersk
koriander. (M, HM)

Raita er en lett krydret yoghurtsaus med løk, tomater, paprika og hjemmelagede
‘linsebønner’. Anbefales til maten. (M)

Snacks av linsemel *Uten mint-saus og løkblanding. (M)

Består av rødløk, paprika, tomat og koriander på toppen

 

Hovedrettene følger med en porsjon ris med mulighet for en runde påfyll,
utover det må det bestilles.

mango, mint eller mix-pickle (12,- per stk)

Liten/Stor

Boller laget av mel, melkepulver og kardemomme, friteres og dyppes i
sukkersirup. Serveres varmt med vaniljeis, drysset på med finhakkede
pistasjnøtter og krem på toppen. (HM, M, PSJ)

Hjemmelaget indisk iskrem med finhakkede pistasjnøtter, mandler og krem på
toppen. (M, PSJ)

Vaniljeis med mangopure, drysset på med finhakkede pistasjnøtter og krem på
toppen. (M, PSJ)

Vaniljeis, sjokoladeis og jordbæris, drysset på med finhakkede pistasjnøtter og
krem på toppen. (M, PSJ)

Jordbærsorbet. (Kan velge å ha krem på toppen.) (M)

- Pepsi
- Pepsi Max
- 7 up
- Solo
- Farris

- Eplemost
- Appelsin

Kald yoghurt-drikk med mango. (M)

Kald yoghurt-drikk som drikkes søt eller saltet. (M)

Frisk presset sitron, vann, salt, sukker og isbiter. Anbefales i varmen.

Inneholder melk, sukker og grønn kardemomme/anis. (M)

 

(M)

(M)